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ローソンのデザートブランド「Uchi Cafe SWEETS」、
「プラチナケーキ」のモンブランを購入しました。

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早速頂いてみると
ちゃんとしたケーキ屋さんさながらの本格的なモンブランでびっくり。
クリームは甘すぎずだけど濃厚、
中のクリームとスポンジのふわふわ感が絶妙。

調べてみると日本でも有名な洋菓子店で愛用されているサバトン社のマロンピューレを使用、
更に純生クリームは高乳脂の生クリームに洋酒をいれているそう。
甘過ぎない「オトナ風味」というのも納得。

一度食べるとまた食べたくなる、とても美味しいケーキでした。
他にもティラミス・チーズ・チョコ・マンゴーの4種類があるので
こちらも今度是非食べてみたいと思う。


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